بررسی اثرات پرتودهی گاما بر روی خواص بیولوژیکی عصاره هیدروالکلی و اسانس استخراج شده از آویشن شیرازی zataria multiflora

thesis
abstract

چکیده ی فارسی با توجه به آلودگی گیاهان دارویی از جمله آویشن شیرازی در ایران، استفاده از فنآوری پرتودهی به منظور کاهش بار میکروبی و افزایش ماندگاری این گیاه دارو موثر خواهد بود. لذا در این تحقیق برای اولین بار، اثر پرتو گاما بر روی ترکیبات و خواص آنتی اکسیدانی اسانس و عصاره هیدروالکلی آویشن شیرازی مورد بررسی قرار می گیرد. بدین منظور، آویشن شیرازی از منطقه لار در شیراز جمع آوری شد. در مرحله بعد سرشاخه های گلدار گیاه بسته بندی و با استفاده از منبع co60 در دو دز 10 و 25 کیلوگری پرتودهی شدند. اسانس ها با استفاده از دستگاه کلونجر استخراج و ترکیبات آنها توسط gc/ms آنالیز شد. در ادامه عصاره آن توسط آب مقطر، متانول و حرارت تهیه و میزان فلاونوئید عصاره های هیدروالکلی نیز با محلولهای استاندارد تعیین شدند. خواص آنتی اکسیدانی اسانس و عصاره هیدروالکلی آویشن شیرازی پرتودیده و پرتوندیده نیز با استفاده از دو تستbeta-carotene bleaching و dpph به روش اسپکتروفتومتری تعیین شد. نتایج نشان می دهند که در اسانس آویشن شیرازی، سه ترکیب تیمول با 61% و کارواکرول با 10% و پاراسیمن با 5/7% بالاترین درصد را دارا هستند. همچنین میزان خاصیت آنتی اکسیدانی اسانس آویشن شیرازی پرتوندیده، 10 کیلوگری و 25 کیلوگری بترتیب برابر 62/90%، 51/91%، 81/94% در تست بتا کاروتن بوده و نیز توانایی مهار رادیکال های آزاد dpph در آویشن شیرازی پرتوندیده، 10 کیلوگری و 25 کیلوگری بترتیب برابر 08/67%، 96/66% و 81/66% می باشد. عصاره هیدرولکلی آویشن شیرازی دارای 92/31 mg qe/g extract فلاونوئید، درصد مهار رادیکال آزاد عصاره هیدرولکلی در آویشن شیرازی پرتوندیده، 10 کیلوگری و 25 کیلوگری بترتیب برابر 363/72%، 7593/64% و 8983/67% و میزان فعالیت آنتی اکسیدانی در آویشن شیرازی پرتوندیده، 10 کیلوگری و 25 کیلوگری بترتیب برابر 59/96%، 23/94% و 95/96% می باشد. از این رو می توان نتیجه گرفت که پرتودهی هیچ گونه تغییری در خواص آنتی اکسیدانی اسانس و عصاره هیدروالکلی گیاه آویشن شیرازی ایجاد نکرده لذا می توان از این تکنیک برای میکروب زدایی آویشن شیرازی استفاده کرد. کلمات کلیدی: آویشن شیرازی، فعالیت آنتی اکسیدانی، اسانس، عصاره هیدروالکلی، پرتودهی گاما

First 15 pages

Signup for downloading 15 first pages

Already have an account?login

similar resources

بررسی اثرات پرتودهی گاما بر خاصیت بیولوژیک عصاره هیدروالکلی و اسانس استخراج شده از گیاه مامیران

در این تحقیق، ترکیبات و خواص بیولوژیکی اسانس و عصاره آبی استخراج شده از مامیران و اثرات پرتودهی گاما بر روی خواص بیولوژیک آنها، مورد بررسی قرار گرفته است. بدین منظور، گیاه مامیران از منطقه سیسنگان، نوشهر جمع آوری و به مدت یک هفته در دمای اتاق و به دور از نور خورشید خشک گردید. بخشی از نمونه ها برای پرتودهی با اشعه گاما به سازمان انرژی اتمی منتقل و با دز 10 و 25 کیلوگری پرتودهی شدند. اسانسها با ا...

full text

بررسی ترکیبهای تشکیل دهنده اسانس آویشن شیرازی Zataria multiflora Boiss.

محل جمع آوری گیاه: استان فارس فصل جمع آوری گیاه: خرداد ماه اندام مورد استفاده: قسمت هوایی گیاه روش اسانس گیری: تقطیر با آب و بخار با دستگاه Kaiser & Lang بازده اسانس: 3.3 درصد نسبت به وزن گیاه خشک ترکیبهای اصلی: کارواکرول (37%)، ارتو- سیمن (15%)، دودکان (9%)، گاما – ترپینن (6.5%)

full text

بررسی فعالیت آنتی‌اکسیدانی اسانس گیاه آویشن شیرازی (Zataria multiflora Boiss.) در روغن سویا

مقدمه: اخیراً به دلیل فعالیت آنتی‌رادیکالی شناخته‌شده‌ی ترکیبات گیاهی و مشتقات آن‌ها، توجه بسیار زیادی به افزودن آن‌ها به سامانه‌های غذایی و بیولوژیکی به عنوان آنتی‌اکسیدان شده است. هدف: هدف از این تحقیق، بررسی فعالیت آنتی‌اکسیدانی اسانس گیاه آویشن شیرازی و کاربرد آن در روغن سویا به عنوان جایگزین آنتی‌اکسیدان‌های سنتزی بود. روش بررسی: در این بررسی، اسانس گیاه با دستگاه GC/MS تجزیه و اجزای شی...

full text

اثر ضدانقباضی عصاره برگ آویشن شیرازی (Zataria multiflora Boiss) بر رحم موش صحرایی

مقدمه: آویشن شیرازی یا آفیشن (Zataria multiflora Boiss) گیاهی از تیره نعناع است که ضدانقباض ایلئوم و کاهنده ‌تشنج، ‌التهاب و مسکن دردهای قاعدگی می‌باشد. ولی تاکنون تحقیق علمی درباره اثر این گیاه بر رحم گزارش نشده است. لذا هدف این تحقیق، بررسی اثر عصاره آبی الکلی برگ آویشن شیرازی بر انقباضات رحم موش صحرایی و تا حد امکان تعیین مکانیسم این اثر می‌باشد. روش بررسی: از پودر برگ آویشن به روش خیساندن ...

full text

اثر اسانس آویشن شیرازی (Zataria multiflora Boiss.) بر روی احتمال رشد استافیلوکوک طلایی در محیط آبگوشت قلب و مغز

توجه و علاقه فزاینده به جایگزینی نگهدارنده‌های شیمیایی (ضدمیکربی و ضداکسیداسیون) با انواع طبیعی، موجب مطالعات زیادی در مورد منابع گیاهی و جستجوی انواع عصاره‌ها و اسانس‌های گیاهی شده است، تا بتوان جایگزینی مناسب و طبیعی برای نگهدارنده‌های شیمیایی پیدا نمود. در این مطالعه، لگاریتم درصد احتمال رشد استافیلوکوک طلایی در محیط آبگوشت قلب و مغز متاثر از غلظت‌های مختلف (صفر، 03/0 و 06/0 درصد) اسانس آویش...

full text

تعیین غلظت کشنده(LC 96h) عصاره هیدروالکلی آویشن شیرازی (Zataria multiflora) و اثرات آن بر شمارش افتراقی گلبول‏های سفید خون بچه تاس‏ماهی ایرانی (Acipenser persicus)

امروزه همگام با توسعه پرورش ماهیان خاویاری در کشور، لزوم توجه به سلامت آبزیان و استفاده از موادی با منشاء طبیعی در مبارزه با عوامل بیماری‏زای این ماهیان امری ضروری محسوب می گردد. لذا این مطالعه با هدف بررسی و تعیین غلظت کشندگی عصاره هیدروالکلی آویشن شیرازی در بچه تاس‏ماهی ایرانی به منظور دستیابی به اطلاعات در راستای اجرای مطالعات درمانی صورت پذیرفت. این بررسی بر روی بچه تاس‏ماهیان ایرانی با میا...

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}


document type: thesis

وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه پیام نور - دانشگاه پیام نور استان تهران - دانشکده علوم پایه

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023